{"id":4098,"date":"2024-03-27T18:32:58","date_gmt":"2024-03-27T21:32:58","guid":{"rendered":"https:\/\/imetro.sc.gov.br\/?p=4098"},"modified":"2024-03-27T18:32:58","modified_gmt":"2024-03-27T21:32:58","slug":"operacao-pascoa-na-medida-do-imetro-sc-indica-erro-no-peso-em-40-dos-pescados-congelados-analisados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.imetro.sc.gov.br\/?p=4098","title":{"rendered":"Opera\u00e7\u00e3o P\u00e1scoa na Medida do Imetro-SC indica erro no peso em 40% dos pescados congelados analisados"},"content":{"rendered":"
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Com a chegada da Semana Santa, fiscais do Instituto de Metrologia do Governo de Santa Catarina intensificam a fiscaliza\u00e7\u00e3o da Opera\u00e7\u00e3o P\u00e1scoa na Medida, que envolve as balan\u00e7as em supermercados e peixarias, o peso dos ovos de chocolate e os tradicionais pescados congelados e azeites. A a\u00e7\u00e3o \u00e9 nacional e, em Santa Catarina, vai at\u00e9 12 de abril, para resultados finais das coletas em laborat\u00f3rios. N\u00fameros parciais coletados at\u00e9 agora mostram um parecer favor\u00e1vel na maioria dos produtos, com exce\u00e7\u00e3o para os pescados que vem preocupando pelo n\u00famero crescente de erros encontrados no peso dos produtos pr\u00e9-embalados.<\/p>\n

O presidente do Imetro-SC, Alexandre Soratto, avalia como positivo o resultado parcial e faz um alerta para a quest\u00e3o dos pescados. \u201cContinuamos com um alto \u00edndice de conformidade no peso dos ovos de P\u00e1scoa e tamb\u00e9m na fiscaliza\u00e7\u00e3o das balan\u00e7as. Nosso problema ainda est\u00e1 nos pescados congelados, onde muitas empresas de m\u00e1 f\u00e9 continuam contabilizando o gelo do glaciamento como peso do produto, e os erros giram em torno de 30% em preju\u00edzo ao consumidor. O Imetro do Governo de Santa Catarina est\u00e1 atuando firme no combate destas fraudes metrol\u00f3gicas em todo nosso estado\u201d, conclui.<\/p>\n

Pescado congelado<\/strong>
\nNa fiscaliza\u00e7\u00e3o de pescados congelados, fiscais do Imetro coletam o produto nas ind\u00fastrias e supermercados e levam at\u00e9 o laborat\u00f3rio onde passam por an\u00e1lise para a confer\u00eancia do peso l\u00edquido, sem o gelo. Nos exames finais realizados, cerca de 40% dos pescados foram considerados reprovados. \u201cO problema \u00e9 que muitas empresas de m\u00e1 f\u00e9, est\u00e3o colocando mais gelo do que o necess\u00e1rio para conserva\u00e7\u00e3o do produto, e o pior, elas contabilizam boa parte deste gelo como peso l\u00edquido do produto. N\u00f3s estamos encontrando verdadeiras fraudes metrol\u00f3gicas, com erros grandes, bem acima das toler\u00e2ncias estabelecidas pelo Inmetro\u201d, avalia o presidente.
\nTamb\u00e9m foram coletados outros produtos como, sardinha, atum, azeite, etc. Destes, apenas em um lote de sardinha houve reprova\u00e7\u00e3o. Os testes continuam at\u00e9 12 de abril.<\/p>\n

Chocolates- ovos de p\u00e1scoa , bombons, barras, coelhos, etc<\/strong>
\nCom rela\u00e7\u00e3o aos chocolates, j\u00e1 foram feitas 938 avalia\u00e7\u00f5es preliminares tanto em industrias como em supermercados. Dos lotes enviados ao laborat\u00f3rio para an\u00e1lise, 14 foram reprovados, o que significa (menos de 2%) de irregularidades.<\/p>\n

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Lotes s\u00e3o enviados ao laborat\u00f3rio. (Divulg\u00e7\u00e3p\/Imetro)<\/figcaption><\/figure>\n

Balan\u00e7as em supermercados e peixarias<\/strong><\/p>\n

Ao total foram fiscalizados 165 instrumentos por meio de a\u00e7\u00f5es nas cinco regionais do Imetro, dos quais sete foram reprovados, por apresentarem erros em favor do consumidor e duas balan\u00e7as interditadas, por apresentarem erros contra o consumidor. \u00a0Foram fiscalizados instrumentos nas cidades de: Florian\u00f3polis, Penha, Balne\u00e1rio de Pi\u00e7arras, Itaja\u00ed, Joinville, Chapec\u00f3, Laguna e Tubar\u00e3o.<\/p>\n

\u201cA maior parte dos erros encontrados foram de medi\u00e7\u00e3o em favor do consumidor, ou seja, estavam prejudicando o comerciante. Nestes casos, o instrumento foi reprovado e o \u00a0respons\u00e1vel tem um prazo para regularizar. Nas duas situa\u00e7\u00f5es que apresentavam erros que prejudicavam o consumidor, as balan\u00e7as foram interditadas e \u00e9 aberto um processo administrativo para cada uma delas\u201d, explica o diretor de Metrologia do Imetro-SC, Herc\u00edlio de Oliveira Bez.<\/p>\n

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